老板电器发布全球首个 AI 烹饪大模型「食神」
在科技不断进步的时代，人工智能（AI）迅速成为推动各行各业发展的重要力量。家电行业也不例外，根据 Gartner 的报告预测，到 2024 年，AI 家电市场的规模将达到万亿美元级别。这一预估凸显了智能化在家电行业中的重要性，智能家电逐渐渗透到人们的日常生活中，改变了传统家电的功能和使用方式。
家电行业正在经历从智能家电时代向 AI 家电时代的转变。在这一过程中，国内市场的存量化博弈日益激烈，各大品牌纷纷寻求新的增长点和突破口。传统的智能家电主要集中在提升硬件性能和智能化操作上，而 AI 技术的引入，则在更深层次上改变了家电的功能和用户体验。
图片来源：老板电器
举个例子，传统的家电其实就是一个「执行者」：冰箱只需要制冷、灶台只需要开火、油烟机只需要抽风。但纯粹的「执行」意味着用户需要自己协调不同的电器，比如在出门前提前把肉排解冻、爆炒时手动调大火力和风力。而智能化的家电则打通了不同电器之间的联动渠道，只需要一个指令就能联动所有的电器，比如国内部分 AI 厨电，就推出了智能灶台和智能油烟机的联动功能。
然而，尽管 AI 技术在家电行业中「初见成效」，目前业内的 AI 技术大多集中在功能性提升方面，缺乏对人文价值的关注。智能家电设备虽然能够完成复杂的操作，但在与用户的情感互动和文化传承方面仍然有所欠缺。很多智能家电设备只是单纯地执行预设的指令，缺乏对用户情感和文化需求的理解和回应。
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在这一背景下，老板电器发布全球首个 AI 烹饪大模型「食神」，可以说给家电行业的 AI 探索之路指明了方向。
用 AI 改变烹饪的流程
老板电器在电器行业扎根多年，一直以来都致力于技术创新和用户体验的提升。此次发布的全球首个 AI 烹饪大模型「食神」，不仅仅是一个简单的烹饪助手，更是一个能够深度理解用户需求，并提供个性化解决方案的智能系统，可以说是家电行业与 AI 行业融汇互通的新突破。
首先，针对「这顿吃什么」这个可能要困扰我们一辈子的问题，「食神」在传统食谱的基础上更进一步，提出了定制化食谱的概念。「食神」可以分析用户的口味和营养需求，提供个性化的食谱建议。无论是用户追求的是美味还是健康，「食神」都能给到用户最好的选择。
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除了解决「吃什么」这个问题，「食神」还贯穿了整个烹饪的过程，解决了「怎么做」的问题。传统的烹饪助手只会根据预设的菜谱，给出固定的时间提示。但食材并不是工业制品，不可能每次都分毫不差。通过先进的语音助手和图像识别技术，「食神」在烹饪过程中提供实时指导。用户在烹饪时，可以得到详细的步骤提示和操作建议，从而确保每道菜都能顺利完成。即使是没有烹饪经验的人，也能在「食神」的帮助下轻松做出美味佳肴。
当然了，这种覆盖整个烹饪流程的「全链路」助手需要协调多种厨电，以跨设备联动的方式介入烹饪的每一个环节。「食神」可以与老板电器的智能厨电设备进行无缝连接，自动调整烹饪参数以确保最佳效果。例如，在烹饪过程中，「食神」会根据不同的菜品需求自动调整烤箱、蒸箱等设备的温度和时间设置，保证菜品的完美火候。
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当然了，市面上也有其他厨电品牌能实现类似的食谱辅助功能或多设备联动功能，有的厨房灶甚至可以和空调、油烟机联动。但这些品牌大多只解决了烹饪的其中一个环节，并没有像老板的「食神」这样一次性解决了烹饪的整个流程。
